公司的聚餐大多以中式桌菜為主...
這次選在京華城12樓的Lawry's...吃肋排呢...
可是人真的太多了...
把西式餐廳的優雅寧靜吃得有點過於熱鬧...
連我們的桌面都有中式餐廳的味道...圓桌耶...
小盤裡一小撮黃色物體是奶油...塗在麵包上...也太好吃了吧...
主菜是肋排...
旁邊有著名的菠菜泥和布丁餅...味道很特別...
肋排的份量很大...但我們每個人都吃得精光...
和著特調的奶油芥茉醬...不知不覺中一大客牛肋排就吃完了...
害我接下來一想到肉的樣子就反胃...
冰咖啡也太好喝了吧...
我差點乾杯...
雖然沒喝完...但咖啡因的作用仍然讓我到晚上一點才睡著...
甜點也不錯...如果是巧克力口味就更完美了...
看得出來我們三個剛啃完一大客牛肋排嗎?
整體而言餐點很不錯...有機會可以犒賞自己去享用一番...
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關於Lawry's
西元 1938年,勞倫斯‧法蘭克 (Lawrence L. Frank) 和華特‧肯培 (Walter Van de Kamp) 合作的第一家勞瑞斯牛肋排餐廳,在位於加州比佛利山莊 (Beverly Hills) 的拉辛尼倫吉大道上 (La Cienega Boulevard) 正式開幕。對勞倫斯而言,開設牛肋排餐廳是實現他小時候長久以來的夢想,無非是希望大家和親朋好友相聚的同時,可以一起大啖牛肋排,分享生命中每一刻美好的時光。
勞倫斯敏銳的直覺告訴了他,餐廳的格調要非常高雅,讓消費者覺得魅力十足,但在價格上要讓消費者覺得可以信賴、精緻卻又物超所值、不會有壓力。因此,勞倫斯對於盤飾和上桌的呈現手法特別重視;例如在餐桌旁現場切割牛肋排的銀色不鏽鋼餐車,就是個令消費者歎為觀止的創意,仿佛是把迷你廚房帶到餐桌旁來為消費者服務。
本著提供讓消費者享受到物超所值的口味及服務,並使餐廳牛肋排更加美味,勞倫斯在自己家裡多次的實驗,創造出勞瑞斯獨家調味鹽。在勞倫斯兒子理查 (Richard N. Frank) 的發揚光大下,勞瑞斯家用調味料公司(Lawry's Foods, Inc.) 隨之成立,並在短時間內成長為全美最受歡迎的百萬美元食品製造及零售事業。在1979年轉售給湯姆斯‧利普頓公司 (Thomas J. Lipton) 後,直到今天,以勞瑞斯為品牌的調味鹽以及許多其它的產品,仍然在世界各國銷售。
1974、1983、1997年,勞瑞斯牛肋排餐廳分別在芝加哥、達拉斯和拉斯維加斯,陸續開幕。進而在1996、1999、2001及2002年,雅加達、新加坡、東京和台灣也分別成立分店,勞瑞斯牛肋排物超所值的精緻美味以及舒適高雅聚會氣氛的聲名,也逐漸傳播到亞洲消費者的口中。
歷經多個世代,維繫勞瑞斯牛肋排餐廳成功的基本元素,依然存在,並且堅守著創辦人勞倫斯‧法蘭克和主席理查‧安法蘭克的企業文化觀,以及在兩人共同理念下所創造出的經營哲學 - 專業道德準則 (Code of Ethics)。
自1938年以來,勞瑞斯牛肋排餐廳當然有些調整和改變,但是我們引以為傲的頂級牛肋排,卻仍然是那麼的道地和美味。
位 於台北市京華城的勞瑞斯餐廳,佔地超過300坪,有一個開放式的主餐廳及5個獨立的私人聚會廳,可以同時容納320個以上的座位。走進LAWRY'S挑高六米的開放式主廳,只見設計師以俐落的現代線條及大幅玻璃鏡牆面,呈現大器的空間感,綴以藝術性濃厚的古典元件,如雕花繁複的原木鏡框或是彷中古世紀盾牌,讓LAWARY'S宛如式微的驕傲貴族,展示著低調的華麗。LAWRY'S堅持採用美國農產品協會(U.S.D.A Prime)評定的頂級牛肋排,經過獨家調味料的醃製及溫控火烤,絲毫沒有浪費肉質本身的鮮甜滋味。也難怪在美國的勞瑞斯餐廳,往往可以發現哈里遜福特、丹佐華盛頓或是莎朗史東這些好萊塢巨星。
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