dreamer的生活筆記

自從四月下定決心減重之後...

很神奇的胃口自動縮小,

就連七月去了泰國近20天,

也沒有被美食太過迷惑...

昨天早上上完運動課量了一下體重,

嗯, 距離目標只剩一公斤了...還不錯...

結果...晚上的這一餐...

每一道菜都令人食指大動,

照單全收之下...這幾個月來第一次重温"酒足飯飽"...吃得好撐喔....

這個創意日式料理餐廳在仁愛路四段的巷子裡,

老實說, 那一帶的地址很亂...忠孝以南, 仁愛以北, 光復以西, 216巷以東...

走在裡面...這一條巷和下一條巷的路名可能就不一樣了...

如果不是有人指點迷津, 要不就得先看看google map...

我到的時間大約6:40左右, 很幸運的是第一個客人,

還可以拍拍室內的空間, 走的時候是9點左右...

位子滿座, 還有人剛進來在吧台等候....

美麗的店長推薦這支季節限定的清酒...

真的...口感好特別...

喝完以後嘴巴裡還留著淡淡的酒香...

配上今天的佳餚實在太搭了...

雖然店家有提供菜單,

但其實都會以當天的食材為客人做推薦菜單,

我們相信專業, 照單全收....

首先是開胃沙拉...

以芝麻醬取代一般沙拉醬真是很棒的點子...

當下也想起自家的美善品...

休兵這麼久了, 至少也該重新開機來做做芝麻醬...

這二個握壽司...鮭魚和比目魚(吧?)...

一入口...馬上湧起一陣莫名的幸福感....

火山外型的生牛肉...很嫩...

但我有個毛病, 就是很怕酸的食物,

牛肉裡面其實有醋泡過的洋蔥...

應該是增添美味的,

我卻只吃牛肉...這樣對廚師好像不太禮貌...

鮑魚甘露煮和鴉肝干貝這二道菜是店門口的大推薦...

總之...無法形容入口的感動...

只能自己體會...

明太子搭配馬鈴薯...

好新鮮的扇貝...

雞翅裡面是麻糬...創意十足....

烤羊排....就是嫩到不行...搭配的佐醬和鹽也很讚....

軟殼蟹...一直是我最愛的食物之一....外酥內軟....

終於...最後的甜點...

還是嗑完了...

真的...很久沒有那麼放肆的一頓了...

別看日式料理的東西好像都一點點,

一整個吃下來會很了解什麼叫做"飽"...

而且是那種很心甘情願很滿足的享受...

服務人員的週到也讓人印象深刻,

會一直幫你整理桌面, 換盤子...

總之, 是一家值得推薦的好餐廳!

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店家資訊...

地址~台北市大安區仁愛路四段345巷15弄8號

電話~(02)2777-1479

營業時間~17:30~01:00(週末、例假日至03:00)